美善品——自制混沌皮

作者： Fiona的老饭桌

很久很久没有吃过馄饨了 之前都是买混沌皮 有了小美就可以自己做 同样方便

用料

• 面粉 180克
• 鸡蛋 1个，略小的
• 水 70克
• 玉米淀粉 10克
• 玉米淀粉 适量防止粘连

美善品——自制混沌皮的做法步骤

步骤 1

所有的材料放进小美主锅 设置揉面4分钟 鸡蛋不需要太大的，小个就可以

步骤 2

揉好的面团很光滑

步骤 3

从主锅拿出来，很干净吧

步骤 4

放入盆中盖保鲜膜静置15分钟 然后拿出来手揉一揉 再静置15分钟

步骤 5

揉好的面团从中间切开是几乎没有小孔的

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步骤 6

步骤 6

擀开 记得撒一些玉米淀粉防止粘连

步骤 7

切成等宽的长条 叠在一起，注意要撒玉米淀粉防止粘连 然后切成梯形的混沌皮

步骤 8

自己做的混沌皮 口感错不了

步骤 9

明天早上煮馄饨吃

菜谱创建时间：2020-04-24 16:15:09