巧克力豆曲奇

作者： 孙纤婷

黄油免打发版，制作起来简单美味。

用料

• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 115克
• 黄油 65克
• 入炉耐烤巧克力豆 50克
• 可可粉 10克
• 白砂糖 30克
• 红糖 10克
• 小苏打 2克
• 盐 1克

巧克力豆曲奇的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

黄油切小块，放入微波炉叮2分钟或者隔水加热至融化。

步骤 3

融化成液态。

步骤 4

倒入白砂糖和红糖。

步骤 5

搅拌均匀。

步骤 6

打入鸡蛋。

步骤 7

搅拌均匀。

步骤 8

筛入低筋面粉、可可粉、盐、小苏打。

步骤 9

搅拌至无颗粒状。

步骤 10

倒入巧克力豆。

步骤 11

搅拌均匀。

步骤 12

盖上保鲜膜放冰箱冷藏一小时左右。

步骤 13

拿出后搓球放入烤盘中，同时烤箱180度预热。

步骤 14

在搓好的圆球上再随意的摆几颗巧克力豆，放入预热好的烤箱上下火180度烘烤15分钟。

步骤 15

十五分钟后出炉。

步骤 16

刚出炉的时候外酥里软非常香甜，放时间久了就会变成酥的了。

步骤 17

每一口都有巧克力豆，这个方子正好是20颗饼干的量，不会太多，正常吃两天正好。

菜谱创建时间：2020-04-24 15:57:25