所有材料混合一起，揉匀，面团揉光滑后醒十分钟以上。
醒好的面团分成两块，分别擀成薄薄的大片，1.5到2毫米左右，面团比较硬，总体来说是越薄越好。然后用饼干模印成一块块的饼干。边角料重新揉和、擀片，印模。
烤箱热风功能190度预热放上层，烤大约12分钟。