温水化开酵母
烤好的地瓜(我用的是烟薯蜜)刮刀碾成泥。也可以用蒸地瓜碾成泥。
地瓜泥中加面粉
充分融合
盖保鲜膜发酵四五十分钟吧
发酵好了,使劲揉面排气
揉成条切段
整形
揉成均匀大小
装饰成各种形状
枣花馒头
中国结
南瓜小馒头