选新鲜的包菜
手撕包菜叶子,洗净备用
锅里倒入猪油(猪油炒出来的包菜比色拉油好吃很多)
倒入拍碎的蒜子
中火爆至略金黄即可
倒入包菜和干红椒,翻炒至包菜变软
加入生抽,醋和盐,翻炒均匀出锅
装盘,一个人可以空口吃掉一盘😋