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南瓜馒头

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作者: 啊琦麻麻

用料

南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟➕水➕老面➕酵母一起放入和面机

步骤 2

面粉也放进去,揉至絮状加入油一起搅拌

步骤 3

搅拌至光滑即可

步骤 4

撒点干粉,弄成长条

步骤 5

切成自己想要的大小

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步骤 6
步骤 6

放入蒸笼发酵至1.5至2倍大

步骤 7

冷水开始蒸20分钟即可关火,关火后焖5分钟就可以出锅

步骤 8

超级松软

步骤 9

南瓜馒头完成

南瓜馒头的小贴士

老面做法:100g普通面粉➕80克水➕2克酵母➕少许盐混合均匀,室温发酵4个小时放入冰箱,3天内用完即可

菜谱创建时间:2020-04-24 14:55:05
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