广式红糖马拉糕

作者： 尚品君

红糖马拉糕是传统的广式茶楼点心，外形和市面上一般的蛋糕没多大区别，但比蛋糕成本低，而且色泽美观，松软甜香，更是蛋糕所没有的清润口感。

用料

• 低粉 250克
• 鸡蛋 4个
• 牛奶 160克
• 泡打粉 10克
• 玉米油 50克
• 红糖 200克

广式红糖马拉糕的做法步骤

步骤 1

1、蒸笼2个，油纸包裹备用 2、鸡蛋打散加入牛奶搅拌均匀 3、加入红糖一起搅拌均匀 4、低粉、泡打粉过筛加入红糖蛋液中搅拌后过筛入另一盆中 5、加入玉米油搅拌至滑顺 6、把糕糊分别倒入两个油纸蒸笼中，静置30分钟以上

步骤 2

静置好的马拉粒糊

步骤 3

锅内一次放足水烧开，把糕糊放入蒸笼大火蒸30分钟即可出笼

步骤 4

出笼的红糖马拉糕，散发着诱人的甜香味

步骤 5

颜值爆表

步骤 6

色泽诱人

步骤 7

颜值爆表、色香诱人

步骤 8

红糖马拉糕，粤、桂茶楼经典糕点

步骤 9

马拉糕得趁热吃，才能吃出好口感，松软满满的甜味道特别好吃。

步骤 10

十分诱人，食欲满满的红糖马拉糕

步骤 11

红糖马拉糕，一定要趁热吃，口感软绵非常好吃

步骤 12

广式红糖马拉糕

菜谱创建时间：2020-04-24 14:24:14