全脂纯牛奶500ml,放置常温后备用。一定要用质量好的牛奶,做出酸奶才会好。 酸奶菌粉提前3小时从冰箱中拿出备用。 酸奶机的内胆和盖还有搅拌工具都用开水烫好,保证无菌。
牛奶一半倒入酸奶机内胆中,加酸奶菌粉一条,1克或者2克都可以,搅拌均匀。
加入另一半牛奶,再次搅拌均匀。
盖好盖子。开启酸奶机。8-10小时后就可以了。如果喜欢酸一些,可以延长时间。 可以直接吃,放入冰箱冷藏后更美味。
吃时加干果或者加水果,健康又美味。 喜欢甜一些,还可以加蜂蜜和果酱,就一个字,棒👍🏻