适合家宴的颜值菜～锦绣玉满堂+太太乐鲜鸡汁

作者： Dear瓶子

美食菜肴讲究色相/香气/味道三者缺一不可，一道菜肴端上饭桌若只是为了填饱肚子，那就缺失灵魂～只是为了吃而吃，那是原始的渴望。 厨娘是有爱有想法有渴望的，我们希望我们手中的饭菜带给品尝的人，不仅仅是一份温饱更是我们想倾诉的感情。 家常菜，家常话，一家人，就是应该一起吃 一起笑笑乐乐。

用料

• 鸡汁 适量
• 青黄豆 适量
• 嫩玉米碎 适量
• 肉碎 适量
• 鹌鹑蛋 适量
• 蒜粒 适量
• 油 适量
• 盐 可加可不加

适合家宴的颜值菜～锦绣玉满堂+太太乐鲜鸡汁的做法步骤

步骤 1

先看看这诱人色泽

步骤 2

材料展示

步骤 3

材料除了鹌鹑蛋需要提前煮好去壳备好，其他v材料过水是这样顺序：胡萝卜粒——青黄豆——玉米粒大概需要总时间十分钟左右。这个看你自己掌握熟了没有的呀 乀(ˉεˉ乀)

步骤 4

热锅凉油爆香蒜粒(シ_ _)シ后面看到有些蒜白加了点。这个你不加也没事。

步骤 5

下提前腌制的肉粒（肉粒+盐+糖+玉米淀粉+适量水搅拌）最后淋少量油。

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步骤 6

步骤 6

变偏白就是差不多熟的节奏了，转小火✔

步骤 7

鸡汁加入适量水搅拌均匀。

步骤 8

倒入锅中开中火炒炒。

步骤 9

再倒入材料，搅拌均匀炒炒。

步骤 10

加入适量水淀粉勾芡，翻炒搅拌均匀，试试够味没有然后出锅。摆盘拍照٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶

适合家宴的颜值菜～锦绣玉满堂+太太乐鲜鸡汁的小贴士

1.鹌鹑蛋提前煮熟去壳。 2.加入鸡汁就够味了，吃咸的可以加入一点盐。 3.勾芡是为了不那么多水洼洼。

菜谱创建时间：2020-04-24 13:17:37