青菜鸡蛋面

作者： 恋上我的床

快手晚餐

用料

• 小香肠 6个
• 青菜 1把
• 鸡蛋 3个
• 干香菇 6朵
• 小葱 2根
• 蒜头 2瓣
• 挂面 1把

青菜鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

青菜洗净，干香菇泡发并切丝，鸡蛋打散，小葱和蒜头切末

步骤 2

锅里油热，倒入鸡蛋液炒熟盛出备用，再倒入一点油，葱末蒜末下锅爆香，再倒入干香菇丝炒出香味

步骤 3

加入1碗水，大火煮沸，下挂面，用筷子搅开，倒入小香肠和炒好的鸡蛋，然后换中火煮3分钟

步骤 4

倒入青菜，放盐，糖，生抽，料酒调味，再煮1分钟，放味精出锅啦\(^o^)/~

菜谱创建时间：2012-06-12 21:33:46