青梅挑出坏果
洗净晾干
冰糖,我用的是黄冰糖
白酒,度数在29度以上都可以,我这是40度的,有点高
一层梅子
一层黄冰糖,再层梅子,再一层冰糖分几次装入瓶内
加入米酒
玻璃瓶用高度白酒消毒,用牙签或叉子扎些孔,一层梅子,一层冰糖全部装入瓶内,倒入米酒