百搭芒果酱

作者： 郑媛媛Wendy

用料

• 芒果 6个约1kg果肉
• 白砂糖 80-100克
• 柠檬 1个
• 平底锅 1只

百搭芒果酱的做法步骤

步骤 1

芒果清洗一下表皮，晾干水分，再按自己的方式削成小粒

步骤 2

用白砂糖把芒果腌制30-40分钟，腌至出汁

步骤 3

腌好的芒果用不粘锅小火慢熬，大约40-60min，熬制粘稠，颜色变深。

步骤 4

最后加柠檬汁继续熬煮5min，成品如图，装入无水无油的容器中，冷藏备用

菜谱创建时间：2020-04-24 09:28:27