油泼面

作者： 缝缝缝缝缝纫机

用料

• 青菜 一些颗
• 辣椒面 多一些
• 蒜 五六七瓣
• 扯面 4片
• 盐 一点点
• 生抽 1勺
• 葱 喜欢吃可以放一点
• 一品鲜 5勺
• 蚝油 2勺
• 芝麻 放不放都行克

油泼面的做法步骤

步骤 1

两个人，四片面

步骤 2

一些个油菜，和面一起下锅

步骤 3

大蒜，五六七八瓣。弄成蒜末。

步骤 4

芝麻，放不放都行

步骤 5

这种片片的辣椒粉比较香

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步骤 6

步骤 6

这种是面面的，辣，我两个都放了

步骤 7

这个一品鲜，酱油，五勺，所有调料都煮好面以后再放。

步骤 8

这个蚝油，两勺

步骤 9

醋。半勺

步骤 10

生抽，一勺。

步骤 11

这个是勺子大小，就家里普通勺子大小。

步骤 12

面扯开，

步骤 13

分成四条。从中间揪断

步骤 14

所有的面。

步骤 15

水开下面，锅里可以放一点盐，为了面有味道，因为后来不放盐。

步骤 16

下菜叶子。

步骤 17

捞出来面。把上面调料放进面盆。可以少放一点点十三香。

步骤 18

这个是油，面快熟的时候就可以热油，如果只有一个锅，就只能煮好面之后，擦干锅才能热油了，一定要擦干锅。油不用太多，中等量，只用锅热油，热到油在锅里开始有些冒烟，就行。

步骤 19

把热油浇上去，静置一分钟左右，让油烫一下里面的东西，开始搅拌，拌均匀就可以吃啦！我忘了拍拌好的照片了。

菜谱创建时间：2020-04-24 08:44:43