俄式提拉米苏

作者： 可爱的聪聪兔

为了消耗我的奶油，在某音发现了这款好吃的点心，于是记录下来开始依样画葫芦来了一遍

用料

• 蛋糕胚类
• 黄油 45克
• 细砂糖 50克
• 蜂蜜 25克
• 小苏打 2克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 200克
• 可可粉 8克
• 奶油
• 稀奶油 300克
• 奶油用糖 40克

俄式提拉米苏的做法步骤

步骤 1

将黄油，糖，蜂蜜隔水融化，加入鸡蛋和小苏打搅拌均匀，然后加入过筛的低粉和可可粉搅拌成团，无颗粒状OK

步骤 2

然后擀成扁平状，我们做的是六寸的，用六寸模具弄个圆形，然后其余边边去掉待用，大概弄个5个饼底就ok了，每个饼底撮几个洞洞，烤箱180度8分钟。待用的那些饼皮也擀成扁平状就行，这里就不凹造型了，一样180度8分钟

步骤 3

饼皮放一边待用，将边角料放保鲜袋擀成碎碎的

步骤 4

然后奶油打发，这个步骤照片省了。

步骤 5

最后整形了，一块饼皮，抹点奶油打点边角料碎碎

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步骤 6

步骤 6

把剩下的那些边角料碎碎全部撒上去凹个造型，然后放冰箱冻一晚上，就可以吃了

俄式提拉米苏的小贴士

抹奶油最好有转盘，否则这活太累。 没有的话可以像我一样，抹完后撒完后觉得不均匀，可以用保鲜膜来整形

菜谱创建时间：2020-04-24 07:58:15