山药削皮切片蒸熟压成泥,削皮时记得戴手套,不然手会痒
加两个鸡蛋,花生油,拌成无颗粒状
加酵母粉,面粉揉成面团
发酵半小时
擀成0.5cm左右面皮,用杯子切成圆形,再发酵半小时
发酵成圆圆胖胖的就可以用平底锅刷层油,小火煎至两面金黄
出锅,松软,香喷喷的