我用的是这款ucc速溶咖啡粉，据说有的咖啡粉不好打发，所以大家不妨试试这个。
蝴蝶棒插入主锅，倒入40度左右的温水24g，加入咖啡粉12g，细砂糖12g。
设置2分钟/速度3.5，打发到图片状态，如果不够，可以再增加30s，注意中途每间隔30s可以暂停将锅壁的液体刮至锅底再打发。
装杯，加入牛奶，再将打发好的咖啡舀到牛奶上就可以了。
搭配几块饼干，其实很推荐lotus焦糖饼干，不过家里没有了就配了几块咸咸的盾牌饼干，也很不错哦。