1⃣里脊肉切片,加入生抽、花椒油、盐、淀粉、熟油腌制10分钟。 2⃣香菇洗干净切片。 3⃣小葱白切段,葱绿切葱花,姜蒜切片。 4⃣准备一袋老干妈香辣菜。
过热倒入菜籽油。
菜籽油烧热后下入葱白部分和姜蒜片爆香。
爆香后加入腌制好的肉片翻炒,肉片炒至金黄。
把老干妈香辣菜倒入锅中炒香。
炒香后加香菇片翻炒2分钟。
从锅边下入生抽,少许醋后翻炒均匀,加盐、花椒油、鸡精、少许再少许白糖调味,然后再加入葱花就可以起锅了。
色泽金黄,看着就很诱人的香辣菜香菇肉片就炒好了😋儿子非常非常喜欢吃,大家可以试试,既快手又好吃。