个人版咸菜回锅肉

作者： 久居你心199

用料

• 五花肉 适量
• 咸菜，蒜苗 适量
• 姜蒜沫 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量

个人版咸菜回锅肉的做法步骤

步骤 1

准备奶奶做的咸菜丝，还有切好的蒜苗

步骤 2

买来的新鲜猪肉洗净，放入锅中，加水。放料酒

步骤 3

大火煮开，转小火

步骤 4

煮熟捞出

步骤 5

切片，肥瘦分开

步骤 6

锅热先放肥肉，炒出油，炒不出的话，可以自己倒点食用油，再放瘦肉，翻炒均匀

步骤 7

放入蒜苗，姜蒜沫，翻炒均匀

步骤 8

放入奶奶做的咸菜丝，翻炒均匀，放入适量的老抽。翻炒均匀，出锅

个人版咸菜回锅肉的小贴士

因为有咸菜跟老抽，盐味足够了，我就没放多余的盐。

菜谱创建时间：2020-04-23 20:44:51