烧开水，倒电饭煲里（我用的电饭煲，炒锅烧开水也行），加点盐先下意面、香肠和菇，意面煮的差不多的时候放青菜和黄瓜，青菜黄瓜烫一烫就好。
把青菜和黄瓜捞出来摆盘，剩余的捞出来过凉水，加热锅，倒入意面酱，我用的是公鸡意面酱，比较稠，不算甜，然后把面香肠菇都倒进锅里，搅拌搅拌，捞出摆盘齐活