锅底烧油，下葱花，翻炒三秒后加入切好的西红柿和适量生抽。再点一些水（防止锅底烧糊），然后炒至西红柿出汁。
西红柿出汁后，加入三碗水，至水开后下面条。然后加入适量盐。
面煮的快熟的时候，打入一个鸡蛋，然后将鸡蛋快速搅碎。水再开的时候，加入少量耗油（不喜欢的可以不加）。
面条出锅啦！