卤味鸭翅鸭胗

作者： 绿芽芽了

唉有卤味没有酒

用料

• 鸭胗 个
• 姜 片
• 生抽 勺
• 白糖 克
• 大蒜 瓣
• 老抽 勺
• 盐 克
• 花椒 粒
• 香叶 片
• 桂皮 块
• 干辣椒 个
• 八角 个
• 草果 个
• 冰糖 克

卤味鸭翅鸭胗的做法步骤

步骤 1

水烧开放入食材煮开

步骤 2

捞出清水洗干净

步骤 3

放入卤水中开盖大火煮十分钟后转小火慢慢煮

步骤 4

继续煮

步骤 5

鸭翅上色提前捞出

步骤 6

鸭胗继续泡澡没法拍照了……

卤味鸭翅鸭胗的小贴士

卤水一门学问啊……

菜谱创建时间：2020-04-23 17:57:23