炒年糕:水 年糕 酱 辣椒粉 辣椒酱 可以加一点芝麻油 葱一根=开火煮-中大火 煮粘稠就好,中间时不时搅拌。也可以放煮熟的鸡蛋/鱼丸/鱼饼一起煮,同一时间最开始放下去就好…贼简单 ♥️
泡菜豆腐锅:一口锅 泡菜+泡菜汁+切片的五花肉+洋葱+西葫芦/胡萝卜+葱段 Sauce:直接放在食材上面就好 辣椒酱 辣椒粉(mild)芝麻油 糖 盐 + 水(有高汤更好) 煮开后,用勺混合一下,关中小火煮15-20分钟,加豆腐,再煮一会