零失败的土豆焖南瓜（嫩南瓜）新手做起来也毫无压力

作者： 小杨的美食日记

菜谱来源于妈妈，真的是超级简单又香，原料也很简单，原汁原味很健康～焖软一点老人小孩吃得更香～

用料

• 嫩南瓜 一小个（我买的直径13厘米左右）
• 土豆 1个
• 大蒜 4瓣
• 干辣椒 2个
• 油 适量（这个菜不费油，可以少放点油）
• 盐 1勺
• 鸡精 一点点（不放也可以）
• 清水 1碗

零失败的土豆焖南瓜（嫩南瓜）新手做起来也毫无压力的做法步骤

步骤 1

将所有的材料准备好，南瓜和土豆可以稍微切大块一点

步骤 2

锅里热油，放入大蒜和干辣椒煸炒几下，然后加入南瓜和土豆，翻炒两分钟后加入一碗清水，盖上锅盖焖炒。

步骤 3

焖五六分钟以后，打开锅盖，炒到水干的时候，放入盐和鸡精调味，出锅！如果想吃软一点的，可以多焖几分钟

零失败的土豆焖南瓜（嫩南瓜）新手做起来也毫无压力的小贴士

焖多长时间取决于你想吃多软，如果有老人家的话可以稍微多焖一会。 清水的量也取决于你想吃多软，吃软一点就多加一点，完全没问题

菜谱创建时间：2020-04-23 16:23:39