我做的玫瑰红茶口味戚风，用牛奶来煮玫瑰红茶汤。做原味蛋糕直接用牛奶即可。
油、牛奶搅拌均匀
面粉类过筛，搅拌均匀。加入蛋黄搅拌均匀。
蛋白中加入几滴柠檬汁，开始打发。打发过程中分3次加入细砂糖，打至出现小小弯钩。
蛋白糊分3次加入蛋黄糊中，上下翻拌均匀。
均匀分成4碗，加入不同量的红丝绒液。举例：2滴、5滴、8滴、10滴。具体看你要的颜色深浅。
倒入硅胶盘，稍微震一下，震出大气泡。放入烤箱中下层150度烘烤15分钟。
出炉后直接脱膜
粉色太好看了。用来做裸蛋糕的蛋糕胚会更搭配。