可以没过鸡胸的适量的水烧开,加3块姜片,料酒适量,盐一小点,将1块块鸡大胸放入,电磁炉1500W功率,15分钟。取出放凉,撕成不要太碎的条条。
放入适量的孜然粉,五香粉,鸡粉,酱油,花生油,与鸡胸肉丝混合均匀。
放进有自动搅拌功能的空气炸锅,选择薯条模式(会自动搅拌),170度,15分钟。
过程全部自动完成,时间到后,打开锅是这个样子的,非常均匀和合适的硬度。
由于撕成的是不太碎的鸡胸肉丝,所以即使锅上层是带孔的,下层锅拖也没掉多少。
超棒超好吃而且超快手的鸡胸肉丝就做好啦!孩子们超爱吃,光盘没商量♥
用同样的工艺,可以做番茄酱版的,咖喱版的,辣椒面版的,海鲜酱版的,原味版的......总有一款你喜欢的。 PS:感觉空气炸锅一定要选有自动搅拌功能的,剩太多功夫了!