跟风学做腌辣椒

作者： 我还是Annie

最近看到首页推荐的几款腌辣椒，很是撩人胃口，赶紧学做一下。

用料

• 辣椒 3只
• 蒜 5瓣
• 姜 4片
• 海米 3只适量
• 花椒 一小把
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 糖 2勺
• 醋 2勺
• 小米椒 5个

跟风学做腌辣椒的做法步骤

步骤 1

青椒和小米椒切好，我买的皱皱椒，切成块舔了一下发现不辣，于是赶紧补了几个小米椒，这个要看个人对辣的接受度。也要看买回来的青椒，扭扭椒，皱皱椒。。。的种类。

步骤 2

无水无油干净的玻璃瓶，放好辣椒，顶部放姜蒜片

步骤 3

清水，生抽，老抽，糖，醋，花椒，海米（这个是我用海白虾自己烤的，烤干收起来能用很久）煮开，晾凉。

步骤 4

倒进瓶子里，很多方子里加了烧好的花椒油，我没有加，减肥的人总是能少一步油就少一步。

菜谱创建时间：2020-04-23 13:34:23