网红巴斯克芝士蛋糕，最爱！

作者： 罗雅_yaya

最好吃的芝士蛋糕，没有之一！

用料

• 奶油奶酪 320克
• 淡奶油 190克
• 鸡蛋 3个
• 蛋黄 1个
• 细砂糖 100克
• 玉米淀粉 10克

网红巴斯克芝士蛋糕，最爱！的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪室温充分软化后，加入白砂糖低速搅打均匀 烤箱230度预热

步骤 2

碗里打入三个鸡蛋加一个蛋黄，搅拌成顺滑的鸡蛋液

步骤 3

鸡蛋液少量多次地加入奶酪中，每加一次充分搅打均匀

步骤 4

倒入淡奶油搅拌均匀

步骤 5

再筛入玉米淀粉搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

模具中垫油纸，将奶酪糊倒入模具 230度中下层烤30分钟，喜欢流心或嫩软口感的20～25分钟即可，具体根据自家烤箱脾气来 我家娃喜欢扎实一点的囗感，所以我一般烤35或40分钟，怕上色太深可加锡纸盖上

步骤 7

在烤箱中就已经香味四溢，让人垂涎欲滴了

步骤 8

多么性感的黑~

步骤 9

尝一口，醇香浓郁，无法自拔

步骤 10

放冰箱冷藏一夜口感更佳

步骤 11

美美滴下午茶

步骤 12

芝士控的最爱！

菜谱创建时间：2020-04-23 13:27:05