黑椒土豆牛排意面

作者： 噼里啪啦咚咚咚咚锵

哇⊙ω⊙真是吹爆了这个挂土豆泥意面！牛肉的香气和黑椒味完美融合，炖土豆的绵软与肉汤的滋味深度结合！真是太快乐了(✪▽✪)

用料

• 牛排 1块
• 意大利面 适量
• 土豆 1个
• 黑胡椒 适量

黑椒土豆牛排意面的做法步骤

步骤 1

土豆切小块泡在水中备用，牛排切小块，肥肉部分分离用于炼油。

步骤 2

锅中加入牛排肥肉部分，炼出一点油，然后加入牛排翻炒至变色。加入土豆翻炒。加入适量黑胡椒酱，生抽，盐，水盖盖炖煮。汤汁快没了的时候，捞出部分土豆用叉子碾压成泥。

步骤 3

倒土豆泥回锅中，加入适量水，混合均匀并煮沸。这一步用于挂土豆泥。

步骤 4

将煮好的意面在土豆泥中混合，加入适量盐和生抽调味。再用研磨瓶研磨一些黑胡椒粗粒，用筷子打转搅拌挂泥～

步骤 5

收汁即可！

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步骤 6

步骤 6

哇这个土豆泥挂的真是没话说 (((*°▽°*)八(*°▽°*)))♪

黑椒土豆牛排意面的小贴士

尽量选面的土豆（不是脆土豆），这样口感和在压泥时都比较合适～

菜谱创建时间：2020-04-23 12:50:49