低配版冰糖柠檬膏

作者： 杜菇凉66666

最近很多微商卖冰糖炖柠檬，而且价钱比较贵，220g就要40块钱。其实这个冰糖柠檬膏自己的制作成本不算高，但是比较费时、失败机会较大，这个是我失败了一次研究出来的心得。柠檬是网上买的6.8有5斤，冰糖要选用老冰糖，市场5块钱一斤。 柠檬冰糖膏具有美容养颜、清热润肺、化痰止咳的功效。柠檬被誉为维C之王，它能帮助淡化色素，美白肌肤，起到养肤、护肤、美肤的效果。柠檬还可以清火下热，润肺效果好，对于清除肺热效果显著。冰糖可清热润肺，与柠檬相搭配，有利于化痰止咳。

用料

• 冰糖 700克
• 柠檬（切头、切尾重） 500g
• 盐 适量

低配版冰糖柠檬膏的做法步骤

步骤 1

用温水泡15分钟，用盐搓洗干净

步骤 2

切头切尾，切片，去核（不去会酸的！）

步骤 3

小冰糖在底，一层冰糖一层柠檬，老冰糖的颜色深一点的，冰糖要敲碎一点，容易溶化，大块会划花电饭煲底哦！

步骤 4

按下煮饭的按钮，等冰糖融化，一定要常常看着，冰糖很快会融化的，大概15分钟可以融化，融化后很容易溅出来，清洁很麻烦的！不要问我怎么知道😭

步骤 5

等冰糖完全融化后可以按下保温按钮，保温十小时

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步骤 6

步骤 6

十个小时之后就变成这样啦！等他冷却之后就会变粘稠的，如果还是觉得比较稀 可以按下“煮饭”按钮再煮一下下，煮的时候人千万不能离开！

步骤 7

成品！晶莹透亮的柠檬片

步骤 8

玻璃瓶消毒，入瓶保存，放冰箱的话三个月应该没问题的！

低配版冰糖柠檬膏的小贴士

1.用家里最便宜的电饭煲来做 2.熬糖浆的过程中人不能离开，很容易溅出 3.使用老冰糖颜色会更深

菜谱创建时间：2020-04-23 10:02:06