提前一天泡好红豆 水煮红豆至8～9成熟 大概40分钟 可以轻易捏碎的那种
煮好的红豆捞出来，锅里剩下的红豆水不要丢 捞出来的红豆放小盆子里，撒白糖。 放4片薄荷叶（切碎碎使用） 搅拌。白糖裹住红豆。 放糯米粉，放的时候不要放太少 一会儿要揉的，太稀揉不出来。 糯米粉跟红豆搅拌，加一点点锅里剩下的红豆水。开始揉。 看颜色，揉的差不多的时候 拿个盘子，盘子里面抹油 把红豆糯米团按压进盘子里，铺平，上锅蒸40～50分钟。 蒸好，凉了以后切切切 就可以吃了 还可以煎着吃