🎃南瓜餅

作者： Fifi_0402

💌 有沒有特別想念父母為自己做的某一道菜？

用料

• 南瓜 1只
• 糯米粉 500克
• 油 少量
• 白糖 20克

🎃南瓜餅的做法步骤

步骤 1

南瓜洗淨

步骤 2

切塊上蒸鍋待熟，用筷子叉入看成熟度

步骤 3

待南瓜稍微冷卻，用調羹把南瓜壓成泥。

步骤 4

加入糯米粉(具體量多少，沒有記)

步骤 5

糯米粉與南瓜混合後色澤

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步骤 6

步骤 6

揉至光滑，分成三小團

步骤 7

將分好的小團取出小段，搓揉後壓扁成型，有模具亦可直接凹造型。熱鍋下油，下南瓜餅，小火慢煎。

步骤 8

煎至兩面金黃即可食用，放點白糖沾食，味道好極了！

🎃南瓜餅的小贴士

將糯米粉與南瓜揉團時，不要操之過急，分批加入糯米粉； 下油煎餅時，油要多點，最好能沒過餅的厚度。

菜谱创建时间：2020-04-23 06:30:16