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菠菜馒头

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春天的颜色好治愈,可爱的小贝壳,小叶子

用料

菠菜馒头的做法步骤

步骤 1

菠菜叶加少许水用破壁机打成泥,过筛,把糖,小苏打,玉米油,酵母,菠菜泥放入面粉,搅拌成絮状,揉成光滑的面团,放到温暖处盖上保鲜膜发酵成2倍大,约1小时,戳洞不回缩

步骤 2

揉面排气,切成小剂子

步骤 3

盖上保鲜膜,避免变干

步骤 4

揉成圆,切开

步骤 5

叠起

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步骤 6
步骤 6

立起来,把四片抱在一起

步骤 7

用筷子伸进前面那个洞,往后压,同时拉伸一点,整形成叶子,我弄的不好看

步骤 8

擀成一个圆,用细筷子压

步骤 9

然后夹

步骤 10

把没有印的折到底下整形

步骤 11

好可爱

步骤 12

叶子我做得不好

步骤 13

整完形放入蒸屉盖上盖子醒发30分钟左右,明显变大,把屉拿开,开火烧开水后,开始蒸12分钟,关火闷3分钟揭盖

步骤 14

叶子丑了点

步骤 15

贝壳正面

步骤 16

贝壳反面

菠菜馒头的小贴士

加小苏打可以让绿色不会退那么多

菜谱创建时间:2020-04-23 00:38:09
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