黄磊哥哥的赛螃蟹

作者： LanLan酱

红雷哥最爱的赛螃蟹 做法特别的简单 一个人在家也要好好的吃饭 螃蟹很奢侈 那我们就做出螃蟹的味道解解馋 对于一个爱吃螃蟹又很懒的人来说 不失为一道拿手好菜 样子普通味道却很好 接下来的食材都是一人量 如果人数众多 可以酌情增加

用料

• 鸡蛋 2个
• 咸鸭蛋 2个
• 白糖 2勺
• 白醋 2勺
• 盐 1勺
• 料酒 1勺
• 米饭 0.5-1碗

黄磊哥哥的赛螃蟹的做法步骤

步骤 1

❶将蛋清与蛋黄分离

步骤 2

❷将配料准备好

步骤 3

❸将咸鸭蛋中的咸蛋黄拨出与分离出的蛋黄（搅拌均匀）充分混合

步骤 4

❹起锅烧油 下入搅拌好的蛋清 倒入一半调配好的调料 翻炒出锅盛出备用

步骤 5

❺下咸蛋黄与蛋液的混合体 倒另外一半调料

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步骤 6

步骤 6

❻倒入米饭 充分翻炒出锅

黄磊哥哥的赛螃蟹的小贴士

①爱吃姜末的可以加 不爱吃的可以省掉这个步骤 ②少油 油吃多了对心脑血管不好 ③米饭酌量

菜谱创建时间：2020-04-22 23:43:13