咸味乳酪饼干🧀

作者： 子涵爱烘培

家里乳酪太多，做了N次乳酪蛋糕 想换换口味，于是做了乳酪饼干，味道越品越香，不甜不腻无负担！不喜欢吃甜的小伙伴 那么这款咸味饼干一定是你的菜！😍

用料

• 低粉 200克
• 奶油奶酪 120克
• 黄油 50克
• 蛋黄 1个
• 盐 6克
• 糖粉 15克
• 奶粉（可不加） 20克
• 牛奶 适量

咸味乳酪饼干🧀的做法步骤

步骤 1

黄油加糖打发 成羽毛状

步骤 2

加入奶酪 继续打发 成羽毛状

步骤 3

加入蛋黄 搅拌均匀

步骤 4

筛入低筋面粉 奶粉 盐

步骤 5

搅拌至无干粉状态 中途可适量加牛奶

步骤 6

揉几下成团 放进冰箱 冷藏10min

步骤 7

拿出擀成片状 切成喜欢的形状 用叉子或牙签在表面扎孔 （参考超市苏打饼干）放进烤箱

步骤 8

上下火170度 20min 观察一下上色情况 没烤好 可以继续烤10min

咸味乳酪饼干🧀的小贴士

喜欢酥脆感觉的 饼干擀的轻薄些 厚一点的口感软糯～ 大家根据喜好选择🌸🌸

菜谱创建时间：2020-04-22 22:17:00