老式脆皮蛋糕

作者： Dear涵涵

新手一次就成功的配方！配方来自Jessica_n

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 70克
• 蜂蜜 10克
• 细砂糖 60克
• 芝麻 随意

老式脆皮蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋.糖.蜂蜜 一起放入无油无水的容器里 稍微搅拌一下

步骤 2

打蛋器开5挡高速打发至纹路不易消失 画8并不易消除 就ok啦

步骤 3

低筋粉 分3次加入蛋糊 从下往上搅拌均匀 （不可画圈搅拌哦）

步骤 4

烤箱170度预热10分钟 倒入模具 这个配方我做了八个 倒的没有9分满 建议倒9分满 烤出来更好看

步骤 5

烤箱上下火160度烤25分钟 上色满意盖锡纸最后3分钟我调热风模式 没有可不调

菜谱创建时间：2020-04-22 22:13:23