炸鲜奶

作者： 奈柚nayo

用料

• 牛奶 500克
• 玉米淀粉 50克
• 面包糠 少许
• 炼乳 20克
• 糖 50克

炸鲜奶的做法步骤

步骤 1

小奶锅中加入500g牛奶、50g糖、20g炼乳和50g玉米淀粉，用蛋抽混合均匀

步骤 2

开小火加热，用蛋抽不断搅拌，直到变成顺滑浓稠的奶糊后关火

步骤 3

透明玻璃容器里刷油，将奶糊倒入容器中，表面刮平，放入冰箱冷藏至少1小时

步骤 4

将奶块拿出，切成条状，裹上玉米淀粉、面包糠和鸡蛋

步骤 5

继续放入锅中炸

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步骤 6

步骤 6

炸鲜奶完成！

炸鲜奶的小贴士

从开火到关火一定要不停的搅拌，否则就会粘底

菜谱创建时间：2020-04-22 21:02:41