凉拌手撕鸡腿

作者： 5小姐

用料

• 鸡腿 2只
• 生抽 3勺
• 醋 3勺
• 小米椒 1个
• 香菜 1根
• 姜 4片
• 麻油 2勺
• 料酒 1勺
• 盐 1勺
• 芹菜 1根
• 熟芝麻 适量
• 蒜末 少许

凉拌手撕鸡腿的做法步骤

步骤 1

买来的新鲜鸡腿洗净

步骤 2

冷水下锅，加葱段，姜片，一勺盐，一勺料酒。大火煮20分钟。

步骤 3

20分钟后，鸡腿已经煮熟。关火。

步骤 4

立即过冷水。

步骤 5

鸡腿捞出，用手撕成条。

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步骤 6

步骤 6

加入蒜末，小米椒，芹菜，香油，酱油。

步骤 7

还可以加点炒熟点白芝麻，再滴点醋。

步骤 8

抓均匀。

步骤 9

完成✅

菜谱创建时间：2020-04-22 19:28:02