牛肉胡萝卜水饺

作者： 何子小食堂

2021.02.04: 220克面粉，大约110克水，肉270克，大半个胡萝卜，包26个饺子

用料

• 牛肉 400克
• 花椒水 200克
• 水淀粉 适量

牛肉胡萝卜水饺的做法步骤

步骤 1

牛肉加入一点猪肥肉，搅入花椒水，水淀粉，搅上劲，在加两勺生抽，一勺老抽，两勺蚝油，一勺料酒，五香粉，白胡椒粉，芝麻油，适量的盐

步骤 2

搅拌均匀后，加入葱姜末，包之前加入炒胡萝卜丝（剁碎）

步骤 3

肉400克，对应面粉400克左右

菜谱创建时间：2020-04-22 19:15:37