茴香花生

作者： 一果流教室张国兴

茴香苗优雅的香气配上花生爽脆的口感，根本停不下来。

用料

• 花生米 200克
• 水 1000克
• 盐 20克
• 糖 10克
• 味精 10克
• 八角 5个
• 桂皮 1块
• 香叶 3片
• 花椒 1把
• 干辣椒（可选择） 5根
• 茴香苗 30克

茴香花生的做法步骤

步骤 1

所有料准备好

步骤 2

先用水（方子量外的）把花生仁浸泡到皮软，沥干水待用

步骤 3

把方子里的东西一股脑的放一起（茴香苗除外）

步骤 4

开火，煮开后关火，浸泡到自然冷却

步骤 5

捞出花生仁，茴香苗切末，然后一起拌匀即可。这时小酒咪咪，闲话聊聊，一会儿就干完了，根本停不下来！

菜谱创建时间：2020-04-22 18:47:05