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大家都爱吃的莆田油饼

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小时候的味道,这个不是很甜,照顾家里老人的口味,喜欢甜的话多加糖。

用料

大家都爱吃的莆田油饼的做法步骤

步骤 1

花生炒熟去皮打碎,我老爸喜欢颗粒感,不喜欢的打细,葱花

步骤 2

白糖芝麻面粉,先加5克水看能不能捏成团,不能的话再加5克,放一旁

步骤 3

1面团:400克面粉加300克水揉成团。 2面团:400克面粉加200克油揉均匀。 1面团➕2面团揉成面团,摸起来像耳垂柔软度

步骤 4

面团分小剂子,馅儿分小团团

步骤 5

像包月饼一样包起来然后按扁

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步骤 6
步骤 6

包好一锅准备炸制

步骤 7

热油下锅

步骤 8

炸至金黄色捞出控油

菜谱创建时间:2020-04-22 17:58:05
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