简易奥利奥毛巾卷

作者： Ai兴哥

吃货纯记录😂配方看摊皮子大小6寸是一个，4到6张皮，4寸2个！

用料

• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 18克
• 玉米淀粉 10克
• 牛奶 80克
• 黄油（或者没味道的植物油） 5克
• 可可粉 2克
• 奥利奥饼干碎 36克
• 细砂糖（糖粉略佳） 18克
• 淡奶油 100克
• 巧克力浆 1克

简易奥利奥毛巾卷的做法步骤

步骤 1

黄油加糖（糖粉更好）隔水融化，（如果是植物油可以直接加）加鸡蛋牛奶过筛的可可粉和低粉，搅拌至顺滑无颗粒状态，液态混合物过筛2遍，准备不粘平底锅🍳摊皮子

步骤 2

全程小火，舀一勺面糊到平底锅🍳迅速晃匀，等皮子鼓泡就可以取下来晾凉了！重复离火舀面糊，晃匀重复重复哈哈😄熟能生巧

步骤 3

晾凉的皮子平铺排头接尾排好队，打发淡奶油，铺在上面再撒奥利奥饼干碎喜欢甜度多一点的可以挤点巧克力浆，像叠被子一样卷起来就OK了！

步骤 4

吃之前撒上可可粉就OK！我放了很多料自己做超满足！

简易奥利奥毛巾卷的小贴士

口感OK！淋面可可粉别撒太厚容易打喷嚏🤧😄，主图我撒多了！🤫

菜谱创建时间：2020-04-22 17:24:54