把鸡爪剪干净指甲，砍开两半，清洗干净
加入料酒生姜煮十分钟，撇去浮沫，捞出冲掉胶质。
两碗水加入黄栀子煮开摊凉，加入鸡爪浸泡一晚上
浸泡一晚上的鸡爪沥干水分后加入一包盐焗鸡粉搅拌均匀，再加入熟芝麻，即可。