超美味的菠萝炒饭 一点都不难

作者： 恐龙特级卤蛋号

看视频学的，没有拍步骤照片，见谅！

用料

• 菠萝 1个
• 鸡蛋 4个
• 玉米粒、胡萝卜粒、豌豆 适量
• 虾仁 若干（根据自己口味来）
• 菠萝肉、小葱、腰果（没有可不放） 若干（根据自己口味来）
• 熟米饭 适量（吃多少煮多少）
• 料酒、酱油、鱼露、白胡椒粉 适量

超美味的菠萝炒饭 一点都不难的做法步骤

步骤 1

把菠萝对半切开，十字刀切开后用勺子取出菠萝肉，菠萝肉用盐水浸泡10分钟. 菠萝壳留着备用.

步骤 2

虾仁切粒，留一些完整的摆盘.

步骤 3

打4个鸡蛋，热锅倒油，把鸡蛋倒入快速翻炒，盛出备用.

步骤 4

另外倒油，玉米粒、胡萝卜粒、豌豆粒大火翻炒，放入虾仁，加一勺料酒翻炒.

步骤 5

加入熟米饭炒散，翻炒一会儿，加一勺酱油，再翻炒一会儿.

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步骤 6

步骤 6

倒入鸡蛋，炒一会儿，加一勺鱼露，少量白胡椒粉，翻炒一会儿，最后加菠萝、腰果、小葱. 炒匀后出锅，装入空菠萝.完成！

菜谱创建时间：2020-04-22 13:42:02