准备现成的蛋挞皮
取适量水果或果干或者果肉果酱,放入蛋挞皮内。大约占蛋挞皮一半容积。 (水分比较大的水果比如葡萄草莓,用干。水分小的水果比如芒果榴莲香蕉,用过肉。果肉果酱选果肉大块汤汁粘稠汤少的。) 比较喜欢吃甜的,可以加糖,不加就是微甜。
加入马苏里拉芝士,蓬松的撒即可,高于蛋挞皮一些,烤完之后就平了。
放进提前220度预热10分钟的烤箱,220度上下火烤15分钟。 每家烤箱不一样,烤十分钟以后就要观察表面有没有起诉?如果起酥了,芝士也鼓起来了,就可以拿起来
烤成这样出炉
趁热吃最好
咬起来拉丝。