鸡腿洗净,把骨剔出来(骨也可以一起蒸)
香菇洗干净去蒂,切成小丁。鸡肉切小块,用生抽,老抽,料酒,淀粉,与香菇一起搅拌均匀,腌制30分钟(骨如果一起蒸,需一起腌制入味)
开水入锅蒸15-18分钟,出锅放点香菜装饰,美味的香菇蒸鸡就做好了~~