准备食材,免洗免泡裙带菜,韩国大酱,石锅。没有石锅的朋友用小汤锅也可以,但是石锅比较保温,可以持续喝着热乎乎的汤不会凉
蒜瓣三瓣切碎
石锅加热放一点点油,下蒜末炒香
加水,下裙带菜。裙带菜注意用量哦,只要一小把煮起来就比较多了。加两勺韩式大酱,切记不用加盐,大酱味道咸香浓郁。
小火搅拌至大酱化开就好了。喜欢吃鸡蛋的朋友可以打一个蛋下去,可以借助石锅的热度变成糖心蛋。