因为做完了，分享给小伙伴，让我出个步骤， 虾之前的步骤省略了。 首先1 把虾去头，去壳，抽线。加姜片腌制一下。 2 把山药切小段，加入虾肉，我这边加了蛋清，因为让它好在料理机打，加入蛋清，蛋黄备用，我加了少许水，打至细腻加入少许淀粉，一起搅拌。 3 用一个碗，内壁刷少许油，也可以用油纸，好脱模。 上图是我蒸了快熟的时候刷上蛋液的效果。
接下来倒扣放凉，准备切片啦！
哇哦！成功！准备给宝贝吃粥面条的时候配上一点，或者煎煎。满满的都是爱❤