牛奶、鸡蛋、糖混合至碗内，搅拌均匀。
吐司放入，正反、四周充分净泡，用保鲜膜密封后放冰箱冷藏一晚。
烤箱预热180度，20分钟；烤盘内放黄油在烤箱预热时放烤箱，待软化后放入吐司再次入烤箱（没有烤箱的可用平底锅煎至四面焦黄即可）。
用水果装点，撒糖粉，淋些巧克力酱或蜂蜜。