香料烤鸡咖哩Chicken Tikka Masala印度的咖哩鸡

作者： 大宝栗子HappyLife

香料烤鸡咖哩（英语：Chicken Tikka Masala）是一种印度的咖哩鸡。此菜的起源地不明，很有可能是印度的旁遮普或印度移民在苏格兰的格拉斯哥制成。

用料

• 腌料
• 鸡腿肉(或鸡胸) 500克
• 酸奶 50克
• 姜末 5克
• 蒜末 5克
• 姜黄 2克
• 孜然 适量
• 辣椒粉 适量
• 炒制
• 油 适量
• 黄油 适量
• 洋葱 1个
• 姜 2片
• 蒜 3掰
• 孜然 适量
• 辣椒粉 适量
• Masala 适量
• 番茄泥tomato purée 适量
• 奶油 适量
• 红糖 适量
• 配餐
• 香菜 适量
• 主食
• 米饭/馕饼

香料烤鸡咖哩Chicken Tikka Masala印度的咖哩鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切大块，用调料腌制过夜或随意。

步骤 2

热锅，冷油，煎鸡肉

步骤 3

铲出鸡肉，加入黄油，加入炒制需要的东西，小火熬煮。

步骤 4

将鸡肉放回，让每一块鸡肉都裹上酱酱。

步骤 5

配馕，配米饭都好吃😋

菜谱创建时间：2020-04-22 02:17:59