鸡胸肉顺丝切薄片
➕胡椒粉少许
➕料酒少许
➕淀粉少许,搅拌均匀
➕食用油少许,搅拌均匀锁住水分,腌制15分钟(时间长点也可以,冷藏效果更好)
入锅焯水,沸腾变色捞出!一点都不柴!
这是一道半成品菜,一次可以多做一些,分份放入冰箱冷冻,想吃的时候取出来凉拌黄瓜、木耳或炒辣椒炒肉等肉菜均可!